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　　如今是兒童過敏的高發(fā)季節(jié)，食物過敏最容易發(fā)生在嬰幼兒身上，常造成父母喂養(yǎng)的困擾。表現(xiàn)為，某些食物引起的反復規(guī)律發(fā)作的嬰兒身體過敏的病癥，有的有濕疹、蕁麻疹、哮喘、支氣管炎、嘔吐、腹瀉等癥狀。部分發(fā)生在嬰幼兒時期的食物過敏現(xiàn)象會隨著年齡的增長而逐漸消失，但大多都會對嬰幼兒的身體造成危害。

　　嬰兒食物過敏主要與嬰兒體內某種蛋白質的結構的變異缺陷或功能的發(fā)育遲緩有關。能引起食物過敏的有牛奶、小麥粉、蛋類、巧克力、豆類、貝類等，醫(yī)學上也稱其為過敏原。另外食物添加劑也可引起過敏反應，如谷氨酸單鈉能引起風疹、黃色食品(含檸檬黃)可引起哮喘、苯甲酸酯可引起蕁麻疹等。個體對食物的敏感度有很大差異，有些嬰兒對豆類、貝類等食物很敏感，即使進食極少，亦可引起劇烈反應，表現(xiàn)為暴發(fā)性蕁麻疹。有些嬰兒只有在過量進食某種食物時，如食入過量草莓，才出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而適量進食則不會產生過敏反應。

　　孩子如果在小的時候就有食物過敏，而未得到及時治療，很容易使過敏性疾病進一步發(fā)展，成為伴隨孩子一生的疾病。食物引起的寶寶過敏在0到1歲中非常常見，寶寶早期最主要的表現(xiàn)就是濕疹，還會伴有腹瀉、便秘、嘔吐、頻繁哭鬧等食物過敏癥狀。這時如果沒有給予恰當?shù)母深A，部分孩子就有可能逐漸表現(xiàn)出過敏性鼻炎或哮喘的癥狀。

　　因此，小編提醒家長，尤其是那些本身患有過敏性疾病的家長，要注意寶寶是否因食物引起過敏，如果嬰兒出現(xiàn)濕癥、持續(xù)腹瀉等過敏癥狀，父母必須考慮是否是食物過敏。因為如果父母都是過敏性體質，子女患過敏性疾病的概率高達50%-70%。而有父母過敏史的嬰兒，最好堅持母乳喂養(yǎng)至少6個月，并且推遲雞蛋等固體食物的添加。還要警惕牛奶、大豆、有殼海鮮等。一旦孩子被確診為食物過敏，家長應在醫(yī)生指導下對嬰兒飲食進行調整，回避相應的過敏原。

　　另外，嚴重的食物過敏，如果沒有及時進行有效搶救，還會危及生命。因此，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生過敏癥狀，應當高度重視，如果過敏癥狀沒有改善甚至惡化，應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下讓寶寶服用一些專為寶寶定制的抗過敏的糖漿進行治療。同時，在日后的喂養(yǎng)中避免再次接觸相同食物。

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