位于歐洲西北部的荷蘭,地平土潮,冬暖夏涼,傳統(tǒng)并極具代表性的純種荷斯坦奶牛和木屐隨處可見(jiàn)。優(yōu)越的地理環(huán)境造就了荷蘭發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè),更使得荷蘭的乳制品舉世聞名。在荷蘭人的餐桌上,每天都少不了牛奶、乳酪、黃油等乳制品,而它們大多出自皇家菲仕蘭坎皮納公司(Royal FrieslandCampina N.V.)。位列世界四大乳品巨頭之一的皇家菲仕蘭坎皮納,是荷蘭最大的乳品企業(yè),擁有130多年歷史。目前,在中國(guó)市場(chǎng)銷售的Friso美素佳兒嬰幼兒配方奶粉就是其旗下品牌。
作為極少數(shù)能完整掌控乳品生產(chǎn)供應(yīng)鏈的進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉品牌,近日,美素佳兒開(kāi)啟了全新的奶粉追溯系統(tǒng),只需登錄美素佳兒官網(wǎng)www.frisochina.com/g2g,輸入手中那罐奶粉包裝罐底的生產(chǎn)批號(hào),就可親眼見(jiàn)證奶粉 “從牧場(chǎng)到罐裝的每一步”,追溯生產(chǎn)、包裝、出入境檢驗(yàn)及運(yùn)輸?shù)戎匾襟E的具體日期和信息,了解奶粉背后的精彩故事。
追溯第一站:走進(jìn)荷蘭黃金牧場(chǎng),發(fā)現(xiàn)綠色天然奶源
進(jìn)入美素佳兒奶粉追溯系統(tǒng),首先看到的是位于全球最佳產(chǎn)奶帶的荷蘭黃金牧場(chǎng),在這片上帝眷戀的土地上,湛藍(lán)的天空映襯著碧綠柔軟的草地,成群結(jié)對(duì)的奶牛悠閑地曬著太陽(yáng),15,000多名會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主是公司的合作經(jīng)營(yíng)者,世世代代提供著純凈安全的奶源!
傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的荷蘭,不僅保留了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)制奶工藝及標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也有高度現(xiàn)代化的工業(yè)文明,而皇家菲仕蘭坎皮納正是荷蘭最大的乳品企業(yè)。每天,智能擠奶機(jī)通過(guò)掛在牛耳上的標(biāo)牌和牛脖子上的電子項(xiàng)圈,了解每頭奶牛的各項(xiàng)生理指標(biāo),在擠奶的同時(shí)自動(dòng)監(jiān)測(cè)每頭奶牛每日產(chǎn)奶的質(zhì)量和數(shù)量等信息。同時(shí),奶農(nóng)們堅(jiān)持純天然的原生態(tài)養(yǎng)殖模式,將收集起來(lái)的牛糞通過(guò)注射機(jī)注進(jìn)土壤之中以保持土壤的肥沃。
“牛好才能產(chǎn)好奶!”會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主們擁有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的荷斯坦奶牛。作為世界上最著名的奶牛品種,荷斯坦奶牛適應(yīng)性強(qiáng)、生病少、產(chǎn)奶量位居世界之冠。當(dāng)然,“奶牛吃得健康”也是原奶品質(zhì)的關(guān)鍵!根據(jù)歐盟規(guī)定,絕對(duì)不允許使用任何藥物或食物激素來(lái)刺激奶牛的生長(zhǎng)和產(chǎn)奶。為此,菲仕蘭坎皮納牧場(chǎng)使用優(yōu)質(zhì)的15公分黑麥草來(lái)飼養(yǎng)奶牛,荷斯坦奶牛產(chǎn)出牛奶的奶蛋白質(zhì)含量比中國(guó)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)高出兩成左右。
“奶牛心情愉悅就能產(chǎn)出更多的奶!”為了保證奶牛應(yīng)有的福利:農(nóng)場(chǎng)主們精心打造牛舍,確保其空間和光照條件符合荷蘭政府的相應(yīng)規(guī)定,推崇牧場(chǎng)音樂(lè)等人性化奶牛養(yǎng)殖方法,即使在奶牛的轉(zhuǎn)運(yùn)途中,也始終將奶牛的舒適度放在首位。所以這里的荷斯坦奶牛乳汁充沛,年產(chǎn)奶量是普通奶牛的2倍,高達(dá)10噸。
追溯第二站:感受奶粉專業(yè)生產(chǎn),見(jiàn)證優(yōu)質(zhì)奶粉的誕生
美素佳兒的每一粒奶粉都凝聚了無(wú)數(shù)的心血:牛奶首先要接受來(lái)自擁有專業(yè)檢測(cè)證書(shū)的采集員的初步測(cè)試,荷蘭乳制品貿(mào)易委員會(huì)參與制定牛奶等級(jí),按質(zhì)論價(jià),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),荷蘭乳制品管理局則現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,荷蘭牛奶質(zhì)量控制中心進(jìn)行檢驗(yàn)工作。不僅僅如此,每一個(gè)環(huán)節(jié),每一道工序,均需通過(guò)電腦掃描條碼,在線監(jiān)測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)。如果出現(xiàn)蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)、微生物含量超標(biāo)等異常情況,牛奶就會(huì)被自動(dòng)攔截,當(dāng)場(chǎng)銷毀,做到從源頭上杜絕問(wèn)題牛奶,保證鮮奶品質(zhì)。之后,鮮奶將被送去實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)HACCP,ISO9001,14100,F(xiàn)SSC22000,世界衛(wèi)生組織(WHO)食品法典委員會(huì)(CAC)認(rèn)證等8項(xiàng)指標(biāo);只有通過(guò)檢測(cè)的牛奶才能送進(jìn)工廠,在高科技機(jī)器的嚴(yán)格監(jiān)控下,進(jìn)行殺菌、蒸發(fā)、烘干提取和調(diào)配,通過(guò)國(guó)際先進(jìn)的噴粉技術(shù),鮮奶在一兩天內(nèi)便可制成安全的高品質(zhì)奶粉,以最短的加工時(shí)間極大限度地保留了營(yíng)養(yǎng)成分。在奶源、生產(chǎn)到罐裝的整個(gè)過(guò)程中,工廠嚴(yán)格把控溫度、濕度和空氣流通等環(huán)境因素,對(duì)牛奶進(jìn)行層層檢測(cè)和殺菌,以確保每一罐奶粉的安全可靠。
為了保證奶粉安全新鮮的品質(zhì),美素佳兒始終堅(jiān)持在荷蘭完成“從原奶到罐裝”的每一步。真正做到“100%荷蘭生產(chǎn)和包裝”(從條形碼“871”開(kāi)頭就可判斷原產(chǎn)地)。正是憑借著130多年的高品質(zhì)承諾和強(qiáng)大的社會(huì)責(zé)任感,2004年,公司被荷蘭皇室授予“皇家”稱號(hào)。
追溯第三站:兩道海關(guān),自信通過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的雙重檢測(cè)
在荷蘭罐裝完成的奶粉,還須通過(guò)荷蘭奶牛及乳制品質(zhì)量管理署(COKZ)和中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局(CIQ)的雙重檢測(cè),才能在專業(yè)團(tuán)隊(duì)的保駕護(hù)航下來(lái)到您身邊。所以媽媽們不用走出國(guó)門(mén),便可放心為寶寶打開(kāi)每一罐100%來(lái)自荷蘭的美素佳兒奶粉,感受這份來(lái)自荷蘭皇家的關(guān)愛(ài)。
媽媽的快樂(lè)和安心來(lái)自寶寶的健康成長(zhǎng)?,F(xiàn)在,歡迎您登陸Friso美素佳兒官網(wǎng)www.frisochina.com,一起走進(jìn)荷蘭,走進(jìn)美素佳兒的故鄉(xiāng),領(lǐng)略黃金牧場(chǎng)的魅力,追溯嚴(yán)格透明的生產(chǎn)過(guò)程,見(jiàn)證美素佳兒從牧場(chǎng)到罐裝的嚴(yán)格把控!
關(guān)于荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司
源自荷蘭的皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司始建于1879年,至今已有130多年歷史,是世界上排名前四位的專業(yè)乳品公司,年?duì)I業(yè)額達(dá)90億歐元。菲仕蘭是荷蘭北部的一個(gè)省,因廣袤的草地湖泊和優(yōu)質(zhì)的牛群而聞名于世,坎皮納則是荷蘭南部著名的草場(chǎng)和森林的名字。公司最早發(fā)源于1870年代的荷蘭,當(dāng)時(shí)沒(méi)有冰箱,牛奶在腐敗之前必須運(yùn)出去,于是荷蘭的奶農(nóng)們參加了遍布于荷蘭的奶廠合作組織,保證了牛奶的銷售,并在市場(chǎng)上獲得更多的權(quán)利。后來(lái),當(dāng)?shù)氐脑S多中小型乳品企業(yè)陸續(xù)加入其中,于是漸漸發(fā)展成了全球最大的合作型乳品公司,在荷蘭、德國(guó)和比利時(shí)一共擁有15,000多名會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主。2004年,公司被荷蘭皇室授予“皇家”榮譽(yù)稱號(hào),公司所生產(chǎn)的牛奶、配方奶、奶酪、黃油等乳制品遍布全球一百多個(gè)國(guó)家。
關(guān)于富仕蘭食品貿(mào)易(上海)有限公司
早在1992年,美素佳兒系列嬰幼兒奶粉已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),由瑞士大昌洋行總代理。2009年初,皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司在中國(guó)成立了分公司,正式接管公司在華業(yè)務(wù),致力于消費(fèi)者推廣、渠道推廣和終端推廣,為中國(guó)的媽媽和嬰幼兒提供更好的全方位服務(wù)。目前中國(guó)市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品為美素佳兒系列嬰幼兒配方奶粉,包括:美素佳兒媽媽奶粉(適用于懷孕及哺乳期媽媽)、美素力(0-6月)、美素佳兒2 (6-12月)、美素佳兒3(1-3歲) 和美素佳兒 4(3-6歲)。