當生存環(huán)境持續(xù)惡化的時候,“低碳”成為全民乃至全球的關注焦點。
據世界氣象組織在去年哥本哈根氣候大會上公布的一份報告稱,2000年至2009年為自1850年有準確氣象記錄以來最熱的10年。沒有人知道全球氣候變化安全臨界點在哪里,但全球氣候變化為人類及生態(tài)系統(tǒng)帶來的災難是顯而易見:致命熱浪、冰川消融、永久凍土層融化、珊瑚礁死亡、海平面上升、旱澇災害頻頻爆發(fā)。低碳經濟的實施刻不容緩。09年12月哥本哈根氣候峰會上,各國共商氣候與溫室氣體排放問題。
今年“兩會”也掀起“低碳”風潮。九三學社《關于推動我國經濟社會低碳發(fā)展的建議》得到高度認同,成本次政協(xié)會議的“一號提案”。而“兩會”也采取多種措施,力行“低碳”。
“低碳”風也刮進各個行業(yè),乳業(yè)也不例外。飛鶴乳業(yè)作為低碳乳業(yè)的先行者,早在建設原生態(tài)牧場之時,就力行環(huán)保措施,大力降低碳排放量。
牧場建設的環(huán)境保護問題最突出的一點,就是牧場所產生的牛糞與污水等“廢棄物”的處理。實際上,牛糞與污水并不是毫無用處的廢棄物,而是一種可利用資源,固定的糞便可用于追肥。農牧良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展,最重要的一點就是糞便能夠由土地消化。為此,規(guī)劃牧場的時候,飛鶴充分考慮到周圍種植業(yè)配套能力。建設原生態(tài)牧場的同時,飛鶴配有飼料種植、加工企業(yè),使用產自黑土地的無轉基因綠色玉米加工成奶牛飼料,將飼料種植納入飛鶴綠色全產業(yè)鏈里。
一方面,這確保了奶牛飼料無激素,無殘余農藥,從源頭上保證原奶質量的品質和安全。另一方面,牧場產生的廢棄物可直接在農田消化。糞便可做有機肥,污水經過無害化處理之后,用于灌溉,這就是牧場的“零排放”。
為此,飛鶴引進全套美國糞污處理技術及設備,可將糞污轉變成優(yōu)質有機肥,用于無污染的有機飼料作物種植。并且利用糞污發(fā)酵產生清潔能源沼氣,為牧場提供電能。
飛鶴相關負責人表示:“只有空氣好、水好、草好,才會有好的牛奶。飛鶴擁有的良好生態(tài)資源,是自然對我們的豐厚饋贈。我們也應好好珍惜這些生態(tài)資源,打造低碳牧場是我們應盡之責?!?/P>
據悉,飛鶴原生態(tài)牧場位于北緯47°國際公認最佳奶牛飼養(yǎng)帶。這里擁有全世界僅有的三塊黑土帶之一的松遼流域黑土帶,鄰近扎龍濕地國家級自然保護區(qū),那是對環(huán)境要求很高的丹頂鶴的棲息地,并且地下蘊藏著弱堿性蘇打水,為奶牛提供了天然健康的飲用水。
毫無疑問,任何一個國家的可持續(xù)發(fā)展都離不開對資源的有效與合理利用。我國原先的經濟成就是建立對自然環(huán)境的嚴重破壞的基礎上。社會要長遠發(fā)展,必須轉變這種發(fā)展模式,必須倡導和推行“低碳型”和綠色型發(fā)展理念。飛鶴以社會長遠發(fā)展為己任、身體力行低碳環(huán)保,對中國乳業(yè)的經濟效益與環(huán)境保護雙贏、可持續(xù)性發(fā)展之路做出了有益的探索,這最終將惠及于民。