“我家兒子天天一瓶牛奶,怎么還會(huì)貧血呢?”昨天,家住孝陵衛(wèi)的吳先生拿到兒子的檢查報(bào)告,非常困惑。如今,家長(zhǎng)對(duì)孩子的飲食照顧幾乎到了“食不厭精”的地步,但是很多孩子仍被醫(yī)生診斷出“營(yíng)養(yǎng)不良性貧血”。專(zhuān)家表示,其實(shí)并不是一味的“補(bǔ)”,孩子都能吸收,關(guān)鍵是飲食結(jié)構(gòu)要合理。
記者了解到,吳先生的孩子牛牛是一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的小胖墩兒。吳先生夫婦為了讓寶貝茁壯成長(zhǎng),天天給他喝牛奶。但是,隨著牛牛一天天的長(zhǎng)大,精神狀態(tài)卻越來(lái)越差。在幼兒園學(xué)習(xí),經(jīng)常心不在焉,有時(shí)候反應(yīng)還比較遲鈍,偶爾表情略顯呆滯。吳先生帶著牛牛來(lái)到南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科檢查,檢查的結(jié)果讓吳先生大吃一驚:營(yíng)養(yǎng)不良性貧血!自己的孩子怎么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢?
該院兒科專(zhuān)家丁申說(shuō),像牛牛小朋友這樣的患兒并不占少數(shù),從臨床統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看三成患兒貧血都因“營(yíng)養(yǎng)不良”。很多家長(zhǎng)都有一個(gè)誤區(qū),就是經(jīng)常買(mǎi)一些“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品給孩子們吃。但是這些所謂“高級(jí)”營(yíng)養(yǎng)品中,往往缺乏鐵元素或者含量極微。比如以牛奶為例,每100毫升牛奶含鐵0.1毫克至0.5毫克。兒童每日需鐵10毫克,若僅靠牛奶來(lái)提供鐵,得喝上2升至10升才能滿(mǎn)足需要,別說(shuō)孩子,就是成人,也沒(méi)有如此的“海量”。另外,有一部分孩子偏食、挑食造成了營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點(diǎn)心等一類(lèi)高熱量食品,會(huì)使孩子缺乏饑餓感,減少進(jìn)食量而無(wú)法得到其它必需營(yíng)養(yǎng)素,這類(lèi)食品所含蛋白質(zhì)和鐵也很少。
丁申說(shuō),鐵的吸收常需要一定的酸度,而維C是酸性的,它能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。而很多家庭,父母常不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜,即使有蔬菜上桌,也沒(méi)有注意勸導(dǎo)孩子多吃點(diǎn)蔬菜,以致維生素C供應(yīng)不足,從而影響了鐵的吸收。維C缺乏時(shí),體內(nèi)葉酸常代替它參與核酸代謝,而
葉酸和維生素B12是細(xì)胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分,若缺乏了,就會(huì)嚴(yán)重影響紅細(xì)胞核的成熟,勢(shì)必發(fā)生另一種貧血——營(yíng)養(yǎng)性大細(xì)胞貧血。所以家長(zhǎng)平時(shí)一定要注意給孩子合理搭配飲食,切不可以孩子的喜好為主。