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正確食療易趕走“秋燥”

本文Tag標簽:食療/秋燥/口角炎/健康/免疫??

  進入十月,秋燥越來越明顯,不少人出現口唇干裂、鼻咽不適、大便干結等癥狀,專家解釋,從中醫(yī)的角度來看,這都是燥邪傷肺的表現。

  他提醒說,秋季既是養(yǎng)肺之際,又是傷肺之時。據他介紹,秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”,前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;后者則見于深秋天氣轉涼之時。但無論溫燥還是涼燥,其結果都會導致陰津耗損,出現皮膚干燥和體液丟失等癥狀,并傷及人體肺部,可表現為口干、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發(fā)性干咳,甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“干燥癥”。

  專家建議,一旦出現可疑的“干燥癥”不要不當回事,而應及時調治以潤燥,解除對肺乃至全身的“威脅”。據他介紹,潤燥養(yǎng)肺的方法多種多樣,而“笑”可能是其中最“便宜”且有效的一種。

   醫(yī)學指導/廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院呼吸科教授孫志佳

  咽痛干咳鼻出血患者增多

  近半個月來,吳太太一家三口都出現不同程度的不適癥:除了感到口干舌燥之外,吳先生早上起床還感到鼻子里緊繃繃的,干得十分難受,似乎一不小心就會繃出血來;12歲的兒子一早刷牙則直嚷喉嚨癢,并伴有一聲聲干咳,感覺很不清爽;吳太太則出現頭痛、鼻塞、手腳心發(fā)熱的癥狀,疑似感冒,但又似乎不像是感冒,她本來以為多喝點水,熬一熬過幾天就好了,但這兩天她甚至出現嘴唇開裂,痛得她喝水吃飯都十分難受。無奈之下,她只得求助于中醫(yī)調理,并同時將一家人的癥狀向醫(yī)生請教。醫(yī)生告訴吳太太,她一家是被“秋燥”擊中了。

  記者了解到,其實近半個月以來,廣州各大醫(yī)院門診的咽痛、干咳、鼻出血的患者有所增多。對此,廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院呼吸科教授孫志佳解釋說,“秋燥”并不是一種單一的病癥,而是統(tǒng)指秋天發(fā)生以“肺癥狀”為主的身體不適。他指出,從中醫(yī)的角度來講,秋燥易傷肺,因此這個時節(jié)的養(yǎng)生要重在潤燥養(yǎng)肺。

  秋燥容易威脅肺部健康

  孫教授稱,燥是秋季的主氣,這個時節(jié)的人體極易受燥邪侵襲而傷肺。我國自古有燥令傷肺之說。據孫教授介紹,秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”,前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;后者則見于深秋天氣轉涼之時。但無論溫燥還是涼燥,其結果都會導致陰津耗損,出現皮膚干燥和體液丟失等癥狀,并傷及人體肺部,可表現為口干、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發(fā)性干咳,甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“干燥癥”。

  “肺主一身之氣,要防治干燥癥,關鍵在于養(yǎng)肺。”孫教授稱,入秋后,當溫度和濕度發(fā)生較大變化或是病人遭病毒、細菌感染時,其鼻咽部剛開始先是黏膜皺縮而感覺干燥,繼而因充血而有痛感,出現鼻咽部發(fā)癢不適、干灼疼痛、干咳少痰;由于鼻咽部黏膜表面的蛋白結構發(fā)生了變化,氣管喉頭黏膜發(fā)病而咳嗽不止,稱為“燥咳”。如果不及時治療,可能會釀成氣管炎和支氣管炎,使肺部更受傷。此外,由于肺的功能受到抑制,機體可能出現供氧不足,可造成皮膚瘙癢、毛發(fā)枯萎等,還可出現便秘癥狀。

  所以,只有肺好了,全身跟肺相關的其他功能才能跟著好起來。因此,他建議一旦出現“燥咳”或其他可疑的“干燥癥”,不要不當回事,而應及時調治以潤燥,解除對肺乃至全身的“威脅”。

  食療防秋燥

  百合粥銀耳粥皆是潤肺佳品

  孫教授稱,根據中醫(yī) “燥則潤之”的原則,在出現鼻燥、唇干、咽痛、干咳時,除了要多喝水多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外,一日三餐也可適當煮些滋陰養(yǎng)肺的粥來喝。方法很簡單,可視個人癥狀選滋補肺陰、清除燥熱的銀耳、百合、銀杏、蓮藕、蓮子、菱角等藥材或食物入粥,下面介紹的幾款粥品也可一試:

  百合粥:取百合50克,大米或糯米100克,先將百合與米分別淘洗干凈,加水用小火煨煮。等百合與米熟爛時,加糖適量即可食用。百合有清心、潤肺、寧神之功,對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。

  銀耳粥:銀耳10克,發(fā)泡后加入大米100~150克淘凈同煮,加適量蜂蜜攪勻即可。銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經,具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經衰弱、失眠多夢等癥。

  山藥粥:山藥100克,大米100克。山藥洗凈切塊,大米淘凈煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺補腎的功效,凡身體虛弱、煩躁失眠者均可食用。

  此外,在干燥癥初期,可用桑葉、菊花各15克,加蘆根、梨皮各30克,煎水服用。如伴咽干疼痛、口唇裂開者可用紅蘿卜加馬蹄、杏仁、蜜棗及兩片陳皮,加水煎飲。

  燥咳或咯痰困難時,可飲用馬蹄雪梨汁,做法:取馬蹄250克,雪梨一只,將馬蹄洗凈去皮,梨洗凈去皮、核、切片后,一同絞汁,并用涼開水將汁稀釋后,視個人口味加些許白糖拌勻飲用,有清熱化痰功效。

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