嬰兒奶粉用涼水沖更好？
天氣越來越熱，小寶寶不愛喝熱熱的牛奶了。有些媽媽擔心，用涼開水給寶寶沖奶粉，會對寶寶健康不利。對此，專家指出，事實并非如此。
首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院營養(yǎng)科秦世杰營養(yǎng)師指出，如今的奶粉溶解度比較好，因此即使用涼水沖調溶解得也比較好，用滾燙的水反而不好。
因為滾燙的開水可能破壞奶粉里的蛋白質結構，導致蛋白質凝固，不利于嬰幼兒等吸收。不過他也提醒，沖調奶粉的涼水一定要衛(wèi)生，最好是涼開水或者是質量可靠的礦泉水。
如果有條件，盡量用溫水沖調奶粉。
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