眾所周知,母乳是嬰兒的最佳食糧,任何乳品都難以替代。因此,每一位媽媽都在竭盡全力用自己充滿愛意的奶水喂養(yǎng)寶貝,希望他們能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)又聰明!然而,她們?cè)谖桂B(yǎng)中常會(huì)遇到各種問(wèn)題,如媽媽奶水沒(méi)有或是不充足,媽媽工作繁忙或體弱多病,寶寶到了斷奶年齡不能再吃母乳了…… 怎么辦?
寶寶沒(méi)奶時(shí)——嬰兒配方奶是最佳選擇
當(dāng)確定媽媽完全沒(méi)奶或奶水不充足時(shí),可為寶寶選擇嬰兒配方奶。雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法與母乳相媲美,但在這種情況下不失是一種最佳的選擇。因?yàn)?,嬰兒配方奶十分接近母乳,其中具有較為合理的營(yíng)養(yǎng)配方,可為寶寶提供生長(zhǎng)發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng),確實(shí)是除母乳之外最好的嬰兒代乳品。
酷似母乳的嬰兒配方奶——是最佳母乳代乳品
母乳特別是初乳,之所被世人覺(jué)得珍貴,除了其中富含寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素外,里面還含有各種抗體,如活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM等,可以幫助寶寶抵抗脊髓灰質(zhì)炎、流行性感冒和上呼吸道感染等疾病。而且,其中含有的溶菌素、乳鐵蛋白,白細(xì)胞等,還有助于寶寶預(yù)防腹瀉、佝僂病、感冒和其他常見的小兒疾病。
有些嬰兒配方奶,如澳優(yōu)奶粉等,除了注重營(yíng)養(yǎng)成分接近母乳之外,也特別添加了一些與母乳功能相似的免疫活性球蛋白,比如IgG、α-乳清蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、乳過(guò)氧化物酶、AA和DHA、核苷酸、天然β-胡蘿卜素、低聚糖等諸多免疫因子或益生菌。在給寶寶沖調(diào)時(shí),如果按照配方的用量調(diào)配,就會(huì)使乳液中的免疫球蛋白等免疫成分濃度,接近天然的母乳水平。這樣,就可使寶寶吃到酷似母乳的代乳品,幫助他們?cè)鰪?qiáng)免疫力,提高自身的抗病力。
優(yōu)秀的嬰兒配方奶——具有8大特點(diǎn)
1.奶源是天然的、無(wú)污染的,實(shí)施品質(zhì)保證系統(tǒng)管理(QA)。
2.營(yíng)養(yǎng)成分參照母乳設(shè)計(jì),最符合嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求。
3.采用巴氏消毒,低溫真空反滲透膜的技術(shù)加工。
4.具有合理滲透壓與熱能,可提高嬰幼兒的免疫力。
5.合理地營(yíng)養(yǎng)搭配,能夠有效吸收,必需的營(yíng)養(yǎng)含量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.根據(jù)嬰幼兒的生理特點(diǎn),適當(dāng)添加國(guó)家規(guī)定的特殊配方營(yíng)養(yǎng)素,如DHA、核苷酸等,能更好地滿足嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求。
7.不添加香精、蔗糖、麥芽糊精。
8.使用無(wú)抗生素的優(yōu)質(zhì)鮮奶所生產(chǎn),奶粉中沒(méi)有抗生素殘留。
特別提示:
奶粉中的營(yíng)養(yǎng)含量對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育很重要,如蛋白質(zhì)含量應(yīng)該在10%-20%之間。值得指出的是,這個(gè)參照值應(yīng)該有一個(gè)波動(dòng)范圍,要適應(yīng)于寶寶由小到大的需要。一般來(lái)講,0-6個(gè)月嬰兒食用的奶粉,蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到18%,6-12個(gè)月嬰兒食用的奶粉,蛋白質(zhì)含量應(yīng)不低于12%。但并不是蛋白質(zhì)含量越高越好,必須根據(jù)不同發(fā)育水平的寶寶來(lái)設(shè)計(jì)配方。年齡偏小的寶寶如果蛋白質(zhì)攝入過(guò)高,就會(huì)產(chǎn)生腎負(fù)荷過(guò)強(qiáng),造成高張脫水,最終造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良,甚至導(dǎo)致死亡。
小鏈接:澳大利亞是世界最優(yōu)質(zhì)的奶源國(guó)之一
所謂優(yōu)秀奶源,是指奶牛天然放養(yǎng),擠出的鮮奶中不含激素成分,肯定是無(wú)污染的奶牛生產(chǎn)出來(lái)的牛奶。其中,澳大利亞為世界最優(yōu)質(zhì)的奶源國(guó)之一,因?yàn)槟抢锎蠖嗍亲匀环拍?,有?00多年的牛奶加工出品史,實(shí)施的是最嚴(yán)格的管理體系。從1995年澳大利亞開始制定牧場(chǎng)HACCP計(jì)劃,實(shí)施品質(zhì)保證系統(tǒng)(QA),旨在減少農(nóng)用和獸用化學(xué)品,微生物和實(shí)際污染物侵蝕牧場(chǎng),啟動(dòng)乳牛標(biāo)識(shí)系統(tǒng),以確保受污染的牛奶不會(huì)加工生產(chǎn)??傊?,他們從牛奶的引進(jìn)、供水、哺乳及牛奶的冷卻、儲(chǔ)藏、消毒等環(huán)節(jié),都有著全程的嚴(yán)格規(guī)范,以確保嬰兒配方奶的安全品質(zhì)。
專家簡(jiǎn)介
劉湘云 1945年畢業(yè)于國(guó)立上海醫(yī)學(xué)院,歷任上海醫(yī)科大學(xué)兒科主任醫(yī)師兼教授、博士生導(dǎo)師、上海醫(yī)科大學(xué)兒科醫(yī)院院長(zhǎng)、兒科研究所所長(zhǎng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)會(huì)副主任委員、中華兒科雜志副總編輯、上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),曾兼任聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織總部婦幼保健專家委員會(huì)專家及上海市婦女聯(lián)合會(huì)副主任。從事兒童醫(yī)療保健、營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)發(fā)育、早期教育及教學(xué)科研等工作半個(gè)多世紀(jì),成績(jī)非常卓越??蒲谐晒?次獲衛(wèi)生部及上海市科技進(jìn)步獎(jiǎng),在國(guó)內(nèi)外發(fā)表過(guò)論文70余篇,主編《兒童保健學(xué)》等專著8部,曾獲全國(guó)“三八”紅旗手、中國(guó)福利會(huì)婦幼工作“樟樹獎(jiǎng)”、全國(guó)優(yōu)生優(yōu)育杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等六項(xiàng)獎(jiǎng)。