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消化系疾病跟著飲食習(xí)慣“走”

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    隨著人們飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)的改變,消化系統(tǒng)疾病也在跟著變。前不久,一項對8000多位做內(nèi)鏡檢查的患者進行統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn):消化道疾病正在向低齡化、西方化、隱蔽化發(fā)展。

  這些消化道疾病患者中約有1600多人患有胃、腸道潰瘍病,而且患者都比較年輕,多在20歲—40歲之間,最小的患者還在上幼兒園。據(jù)消化內(nèi)鏡中心專家介紹,臨床研究表明,精神壓力過大、不吃早餐、幽門螺桿菌感染等都會誘發(fā)消化道潰瘍;兒童發(fā)生潰瘍病,除了與遺傳因素有關(guān)外,還與兒童愛吃油炸食物、甜食和黏食,少吃蔬菜等因素有關(guān)。

  另據(jù)專家介紹,現(xiàn)代人高脂肪、高蛋白、低纖維飲食及飲酒量日漸增多,從而導(dǎo)致消化道疾病譜發(fā)生變化。過去中國居民發(fā)病率不足1%、多見于西方國家的“胃食管反流病”,目前在國內(nèi)逐漸流行起來,此次胃鏡檢查患者中有超過10%的人患有此病,估計正常人群中此病的患病率在8%左右。胃食管反流病患者由于胃內(nèi)物質(zhì)經(jīng)常會反流到肺、氣管等處,會進一步引發(fā)氣管炎、肺炎等,引起咳嗽、胸痛等,過去常會被誤認為是心臟病。

  此次統(tǒng)計分析還發(fā)現(xiàn),約有25%的消化道疾病患者患有萎縮性胃炎,本來胃是由胃細胞構(gòu)成的,現(xiàn)在“異化”成了腸細胞,而腸細胞在胃酸作用下變得不穩(wěn)定,容易癌變。約有8%的萎縮性胃炎患者可能會發(fā)展為胃癌,如果患者合并幽門螺桿菌感染的話,癌變的概率會大大增加。

 

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