據(jù)《新科學(xué)家》雜志報道,10日在倫敦召開的流行病學(xué)會年會上,科學(xué)家們認為,常給嬰兒吃橘子和香蕉等水果,能夠降低一半他們患白血病的危險。在他們的飲食中加入咖喱調(diào)味品,主要是姜黃素,也有保護作用。這是科學(xué)家在比較了東西方兒童患白血病的比例后得出的結(jié)論。
美國加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的流行病專家瑪麗蓮·關(guān)說:“我們的研究是獨創(chuàng)性的。我們成功地詮釋了橘子和香蕉在預(yù)防血液病中的重要作用?!爆旣惿彙りP(guān)所領(lǐng)導(dǎo)的研究組還觀察了328位15歲以下患病兒童的生長情況。他們向患兒的母親詢問了這些兒童從出生到兩歲時常吃的食物。她相信這段時間是兒童是否會發(fā)病的關(guān)鍵時期。
在美國芝加哥洛尤拉大學(xué)醫(yī)學(xué)中心工作的印度科學(xué)家說,黃色咖喱調(diào)料也有抗血液癌癥的作用。他說這項研究已進行了多年。在西方國家里,兒童患白血病的比例是1比100000,而印度患兒只是這個數(shù)字的十分之一。他說他的研究發(fā)現(xiàn),咖喱調(diào)味品對預(yù)防其他癌癥也有效。