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  什么是營(yíng)養(yǎng)胎教呢？原來(lái)，研究人員注意到，胎兒出生后的生活與飲食習(xí)慣往往還有濃濃的母親的影子。比如，有些嬰兒沒(méi)有胃口、常吐奶、消化吸收不良，添加輔食后出現(xiàn)明顯的偏食現(xiàn)象，追本溯源__母親孕期也往往是這個(gè)樣子：食欲不好，偏食，吃飯時(shí)緊張匆忙、常被外界干擾打斷，或是有一餐沒(méi)一餐等等。。。
 
     難道口味有遺傳性么？研究發(fā)現(xiàn)，口味的遺傳性倒談不上，但母親孕的食譜確能影響胎兒，因?yàn)樘阂灿形队X(jué)。懷孕母親愛(ài)吃什么，嬰兒生下來(lái)后往往就會(huì)對(duì)那些食物有偏好。

     法國(guó)一個(gè)研究小組以24名嬰兒為對(duì)象進(jìn)行了觀察，其中約半數(shù)母親在孕期經(jīng)常食用香味強(qiáng)烈的食物---洋茴香，當(dāng)這些嬰兒剛出生及4天之后分別讓他們嗅洋茴香的味道，都會(huì)把頭轉(zhuǎn)向洋茴香；而媽媽沒(méi)有食用洋茴香的嬰兒，要么沒(méi)有特別反應(yīng)，要么把頭轉(zhuǎn)開(kāi)。提示嬰兒在母親體內(nèi)時(shí)就已經(jīng)能感受味道，而且口味很可能受到母親喜愛(ài)食物的影響，這也從一定程度上解釋了愛(ài)抽煙的母親為何容易生下有“煙癮”的BB，奧妙在于不少“化學(xué)信息”可能從母體傳給了胎兒。

     于是，營(yíng)養(yǎng)胎教的新概念應(yīng)運(yùn)而生。換言之，如果能從胎教的高度看待孕期的一日三餐，像營(yíng)養(yǎng)學(xué)家那樣注意食譜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值與品種的廣泛性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這些“信息”將會(huì)潛移默化地傳給孩子，使他們?cè)谀锒亲永锞汀皩W(xué)”會(huì)科學(xué)進(jìn)食，有利于減少日后種種喂養(yǎng)方面的困難。

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