本報(bào)訊 就在各家奶粉企業(yè)逐鹿“金豬年”市場(chǎng)之際,記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)值得玩味的現(xiàn)象:即以雅培、明治等為代表的高端奶粉巨頭,均擁有雄厚的制藥公司背景。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:相對(duì)普通的市場(chǎng)炒作,“科研實(shí)力”是促使這些高端奶粉立于不敗的關(guān)鍵所在。
翻開(kāi)雅培的“履歷”,絕非奶粉企業(yè)這樣簡(jiǎn)單,其背后是全球500強(qiáng)之一的美國(guó)雅培制藥廠,代表產(chǎn)品包括抗生素、抗艾滋病藥物以及生物制品等,去年全球銷(xiāo)量高達(dá)225億美元。明治奶粉的來(lái)頭也不小,位于日本的明治制果株式會(huì)社成立于1916年,是日本著名的藥品制造商。
制藥公司的背景,能給小小一罐奶粉注入怎樣的優(yōu)勢(shì)?記者了解到,這些高端奶粉的生產(chǎn)基地均擁有一般制藥廠才有的GMP證書(shū),也就是說(shuō),“是以做藥的態(tài)度來(lái)做奶粉?!逼溲邪l(fā)團(tuán)隊(duì)也往往高達(dá)數(shù)千人。
更有優(yōu)勢(shì)的是其科研實(shí)力?!拔覀兯刑砑拥呐浞蕉冀^非簡(jiǎn)單的概念炒作,而是以真正大量的臨床研究為基礎(chǔ)?!毖排喙局袊?guó)區(qū)公關(guān)總監(jiān)舉例,一項(xiàng)有關(guān)嬰兒對(duì)配方奶粉腸胃道耐受性的研究,樣本量就包括17個(gè)國(guó)家的6999名嬰兒,反映了企業(yè)一貫嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度。
雅培公司的另一項(xiàng)研究也很有意思。母乳中含有大量的棕櫚酸,那普通配方奶粉中添加的棕櫚油是否可以替代它?雅培與各國(guó)科學(xué)家的研究顯示:兩者表面上看似一樣,實(shí)際上代謝結(jié)果并不完全相同。棕櫚油中的棕櫚酸易和身體中的鈣形成鈣皂,減少嬰兒對(duì)鈣質(zhì)和脂肪的吸收,同時(shí)影響糞便柔軟性。“這篇論文發(fā)表在權(quán)威的美國(guó)《兒科學(xué)》雜志上,代表了世界上較新的研究?!闭n題組負(fù)責(zé)人、美國(guó)Hutzel醫(yī)院溫斯頓?庫(kù)博士說(shuō)。所以雅培公司在奶粉配方中,特別挑選不會(huì)產(chǎn)生鈣皂的精選植物油。
雄厚的科研背景,往往更容易贏得消費(fèi)者的信任。牟曉燕是一個(gè)1個(gè)月寶寶的媽媽?zhuān)趹言袝r(shí)就和丈夫一起對(duì)嬰兒奶粉做了仔細(xì)研究?!拔覀儼俣攘撕芏噘Y料,看到擁有藥廠背景的奶粉覺(jué)得比較放心——你想,他們連藥都能做,奶粉當(dāng)然更不在話(huà)下。這比一般促銷(xiāo)員的推銷(xiāo)更有說(shuō)服力。”
據(jù)記者了解,目前中國(guó)嬰幼兒奶粉年消費(fèi)額近百億元,并以每年15%的速度增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端成為眾多品牌今年的行動(dòng)重點(diǎn)。但提升品牌,絕非簡(jiǎn)單的更換包裝、炒作概念、提升價(jià)格為基礎(chǔ),科學(xué)研究才是決定奶粉市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的勝負(fù)關(guān)鍵。這一點(diǎn),對(duì)眾多奶粉企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。
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