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　　2005年，中國(guó)的食品安全問(wèn)題層出不窮。肯德基染蘇丹紅、變質(zhì)光明奶返廠加工、雀巢奶粉碘含量超標(biāo)、深圳哈根達(dá)斯冰激凌蛋糕產(chǎn)自黑作坊等食品安全事件，一次次將食品安全問(wèn)題推到了風(fēng)口浪尖。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)食品衛(wèi)生平均不合格率達(dá)8%左右。
　　俗話說(shuō)人命關(guān)天，民以食為天，但是目前食品的安全問(wèn)題無(wú)時(shí)不困擾著國(guó)人。當(dāng)筆者看到下面這則新聞時(shí)，又不得不替國(guó)人感到難過(guò)。在山東龍大食品集團(tuán)第三有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)民要按照出口農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)種植甘蘭。他們得用手去捉著蟲(chóng)子，除草要用手拔，田間工具也是專用的，用完后必須洗凈消毒并專門(mén)存放。(《新華每日電訊》12月6日)這里的農(nóng)民之所以要用手捉蟲(chóng)子、除草要用手拔、農(nóng)具要消毒，就是因?yàn)樯a(chǎn)的產(chǎn)品要出口。發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、出口創(chuàng)匯是件很好的事情，筆者替國(guó)人難過(guò)，是因?yàn)樗麄儼凑諊?guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的這么好的無(wú)污染食品，我們國(guó)人又有多少人能夠享用？
　　有人士分析，造成食品安全深層次問(wèn)題在于我國(guó)尚缺乏完整的食品安全保障體系，有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)則分散于《食品衛(wèi)生法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》等幾十部法律法規(guī)中，沒(méi)有一部完善統(tǒng)一的法規(guī)涵蓋食品從農(nóng)田到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)。正因?yàn)槿绱?，?zhí)法也必然出現(xiàn)“多頭”管理，涉及食品安全的執(zhí)法部門(mén)就有農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)、公安、出入境檢驗(yàn)檢疫等。執(zhí)法上一旦出現(xiàn)“多頭”管理，肯定就出現(xiàn)“多頭”不管的局面，這樣也就給“問(wèn)題食品”大量涌現(xiàn)提供了可乘之機(jī)。所以，要想讓國(guó)人能分享真正的綠色食品，必須提高現(xiàn)有“國(guó)標(biāo)”水準(zhǔn)，而不是內(nèi)外有別，對(duì)國(guó)內(nèi)的食品生產(chǎn)降低要求。

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