木瓜花生大棗湯
[用料]木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
[作法]
①木瓜去皮、去核、切塊。
?、趯⒛竟稀⒒ㄉ?、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
[功效]部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
甜醋豬腳姜湯
[用料]豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。
[作法]
?、儇i腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。
?、趯⑸纹?、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
?、壑鬂L后,改用文火煲2小時,下冰糖調(diào)味即成。
[功效]產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍,用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食欲,兼能健胃散寒、溫經(jīng)補血,是產(chǎn)婦最佳滋補湯水。
木瓜魚尾湯
?。塾昧希菽竟?50克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。
?。圩鞣ǎ?/P>
?、倌竟先ズ恕⑷テ?、切塊。
?、谄鹩湾?,放入姜片,煎香鯨魚尾。
?、勰竟戏湃腱覂?nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內(nèi),用文火煲1小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
[功效]婦女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當,就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。