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寶寶吃“苦”味食品好處多

本文Tag標簽:營養(yǎng)飲食??
  辛、甘、苦、酸、咸是飲食的五種味道,也就是人們常說的五味,只有攝入的五味平衡,人才會健康。但是,現在兒童攝取的咸、甜之味過多,并已引發(fā)許多疾病,造成幼兒體質不佳,抵抗力下降。為了改變五味失衡,應給孩子吃些苦味食品。吃苦味食品好處很多。

  1、可以促進食欲??辔兑云淝逍隆⑺诙艽碳ど囝^的味蕾,激活味覺神經;刺激唾液腺,增進唾液分泌;刺激胃液和膽汁的分泌,加強消化功能。這一系列作用結合起來,便會增進小兒的食欲,對增強體質、提高免疫力有益。

  2、可以清心健腦??辔妒称房扇バ闹袩?,具有清心作用,使頭腦清醒。

  3、可以促進造血功能??辔妒称房墒鼓c道內的細菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有益于腸道功能的發(fā)揮,尤其對腸道和骨髓的造血功能有幫助,這樣可以改善兒童的貧血狀態(tài)。

  4、可以泄熱、排毒。祖國醫(yī)學認為,苦味屬陰,有疏泄作用,可疏泄內熱過盛引發(fā)的煩躁不安,還可以通便,把體內毒素排出,使小兒不生瘡癤,少患疾病。

  其實,苦味食品很多,家長可以給小兒選擇食用??辔妒称芬允卟撕鸵安司佣啵缛n苣葉、萵筍、苦瓜、蘿卜葉、苔菜、杏仁、蓮子心等。

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