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    急性腎炎的孩子往往出現(xiàn)似洗肉水樣，眼瞼和下肢嚴(yán)重浮腫、少尿以及高血壓，因此急性期必須嚴(yán)格限制食鹽的攝入，以防心力衰竭和高血壓腦病的發(fā)生。然而，忌鹽的方法是很有講究的?！?BR>　
    一般來說，急性腎炎的早期，循環(huán)負(fù)荷過重，要嚴(yán)格限制鹽的攝入。一旦患兒浮腫消退、尿量正常、血壓也降至正常以后，就可以改為低鹽飲食了。所謂低鹽飲食是指每日食鹽總量不超過2克。1克鹽相當(dāng)于小牙膏蓋平平一蓋或一調(diào)羹醬油的含鹽量。這么一點(diǎn)點(diǎn)鹽倘若平均安排在孩子一日三餐的飲食單，也許還是令小孩對(duì)飲食興味索然，因?yàn)檎l都是不喜歡吃淡而無味的食品的，這時(shí)，如果父母能要巧妙地改變一下鹽的吃法，也許能收到很好的效果。例如可以調(diào)整一下飲食，早餐讓孩子吃甜食；午餐用小碟子放1克鹽，讓孩子蘸著鹽吃菜：晚餐1克鹽(相當(dāng)于一匙醬油)，同樣也可以將菜蘸著醬油吃。這樣，每天的食鹽總量并不增加，但孩子在患急性腎炎的恢復(fù)期吃的有滋有味，就能配合父母堅(jiān)持吃低鹽食品了。

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