方便的主食——碳水化合物
方便面是一種比較方便的主食。人一天的營養(yǎng)需要除了主食外(主食一般是碳水化合物),八大營養(yǎng)素還有七種要攝取。國家營養(yǎng)學(xué)會(huì)有推薦,比如每天攝入的食物里包括肉、魚類、雞蛋等。方便面只占了其中非常小的一部分——碳水化合物。
沒有太多的害處
方便面本身對(duì)人的身體沒有太多害處,因?yàn)楝F(xiàn)在的工藝比較先進(jìn),方便面里面也不加防腐劑,是脫水之后的面條,能夠保存的時(shí)間長一些。吃的多了,就是品種單一的問題,其他的營養(yǎng)素可能就缺乏。
所以,也沒有硬性規(guī)定,一周吃幾次方便面比較好。吃東西,越豐富越好,方便的食品吃得越少越好。不能老圖方便,家里老需要這種方便,它就不是方便食品,而是常規(guī)食品了。
添水果不能代替添蔬菜
有時(shí)迫不得已吃方便面,可以配加蔬菜和蛋白質(zhì)。方便面里面只占有一種碳水化合物,可能還含有一點(diǎn)脂肪,因?yàn)槭怯驼ǖ?,所以,可以加一點(diǎn)蛋白質(zhì),比如加點(diǎn)肉食,加個(gè)雞蛋等;除此之外,纖維素也是必不可少的,有很多人認(rèn)為,吃了方便面,再吃個(gè)水果,代替蔬菜,其實(shí),水果代替不了蔬菜。每頓還要加點(diǎn)蔬菜,比如吃過方便面,再吃根黃瓜、西紅柿等都比吃水果好的多。纖維素在芹菜、油菜含的比較多;而在水果中含的比較少。
小孩開始添加輔食是就可以吃方便面了。有的父母在孩子能吃面條之后,就把方便面代替米粉。記住,不可以每天都吃方便面。要講究一個(gè)品種多樣化的問題。
方便面不必選貴的
市場(chǎng)上有貴的方便面,也有便宜的方便面。都是由面粉做的,效果都是一樣的。貴的方便面可能在食物包裝、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用含量比較多。
小孩每天需要的主食大概是300克左右,在這300克中間,要強(qiáng)調(diào)品種的多樣化。而天天吃方便面必定會(huì)造成品種單一,以及隨之而來的一系列問題。方便面里面營養(yǎng)再豐富,也只是它所容納的一部分。比如纖維素,方便面里就很少;維生素的含量也比較少。食物越豐富對(duì)人的身體越有好處。當(dāng)然,也不能說,方便面不能吃,也不能規(guī)定方便面一天吃多少。